Tsirkulaatorid

Sous vide on meetod, milles vaakupakendatud toit valmib kuumvannis aeglaselt ja täpselt õigel temperatuuril. Sous vide võimaldab toote säilivusaega oluliselt pikendada ilma maitset ja struktuuri muutmata. Maitsed suletakse vaakumpakendis ja seejärel kuumutatakse tooteid aeglaselt serveerimistemperatuurini. Enne serveerimist toode viimistletakse, näiteks pruunistatakse. Meie tootevalikus on sous vide seadmed nii nõuga kui ka ilma.